Ernte am Wegrand
Beschreibung
Ernte am Wegrand, von Christine Recht
Wildkräuter, Früchte und Beeren
Von wegen "Un-Kraut"!
Holunder, Bärlauch, Spitzwegerich - unsere Großeltern haben die wertvollen und gleichzeitig kostenlosen Wildpflanzen ganz selbstverständlich in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt.
In diesem Buch zeige ich Ihnen, wie es geht: vom sicheren Erkennen bis zum richtigen Ernten und Zubereiten.
Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenfotos helfen, damit das alte Wissen nicht verloren geht.